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Desde Jamaica

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1990/05/24 07:00:00 GMT+2

Guillermo el insuperable

Allá por los años cincuenta, un extraño y fascinante producto vino a irrumpir en el desolado panorama de la literatura infantil que se venía publicando a este lado de los ...

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1990/05/04 07:00:00 GMT+2

Entre hoy y mañana, un suspiro

Casualidad o no, el caso es que Luis Mariñas escogió una extraña noche para iniciar su nuevo informativo en Tele 5. Los exotismos desnudos de Emmanuelle aún tenían ...

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1990/01/16 07:00:00 GMT+1

Vitriolo contra la burocracia

El principio de Peter, como tantas otras grandes conclusiones sobre el comportamiento humano, se presentó bajo el ropaje de la más apabullante sencillez: «En una jerarquía, ...

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1990/01/03 07:00:00 GMT+1

¿Y de quién es la culpa?

Una investigación sociológica, realizada bajo la supervisión del profesor Montero-Llerandi, de la Universidad Complutense de Madrid, demostró hace tres años que ...

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1989/12/28 07:00:00 GMT+1

Otro hijo de Stalin

El problema no es saber cómo la Humanidad ha podido fabricar un monstruo: todas las sociedades producen algunos. El verdadero problema que debe analizarse es el de la existencia de fuerzas ...

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1989/11/20 07:00:00 GMT+1

El río de Heráclito es una lata

«Todo cambia, nada permanece», sentenció el viejo Heráclito. Y lo ilustró: «Nadie se baña dos veces en el mismo río». En realidad, ...

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1988/02/01 06:00:00 GMT+1

Todo sobre la mesa

Cocinar: ¿arte o técnica? Estéril polémica. Nada hay más arte que el arte, y también el arte –todas las artes- exige técnica. Sin duda, nadie ...

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1987/12/01 06:00:00 GMT+1

Merluza de pincho-caña

Una exigencia de la buena mesa Las técnicas de pesca tienen una influencia decisiva en la calidad del producto que llega a la mesa. En el caso de la merluza fresca, las diferencias pueden ser ...

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1986/10/01 08:00:00 GMT+1

La Albufera, un lago frente al abismo

A pocos kilómetros al sur de la ciudad de Valencia se extiende uno de los parajes naturales de mayor riqueza medioambiental, no ya de la península, sino de Europa entera: es el ...

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1986/10/01 06:00:00 GMT+1

El otro Cantábrico

Entre Burela y la Estaca de Bares Pocos tramos conservará la costa peninsular más puros e incontaminados que éste. Y no estamos hablando ahora de la limpieza de las aguas ...

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